Terdapat banyak cara untuk mengolah makanan, yang akan mempengaruhi rasanya. Salah satunya adalah menggoreng makanan supaya bisa menjadi renyah dan garing dengan menggunakan alat goreng yang dapat ditemukan di tempat jual Deep Fryer Gas terdekat.
Apa itu Deep Fryer Gas
Deep frying, adalah suatu teknik menggoreng menggunakan minyak dalam jumlah yang cukup banyak sehingga seluruh bahan makanan yang digoreng bisa tercelup seluruhnya ke dalam minyak goreng dan bisa matang secara merata dan lebih sempurna hingga ke bagian dalam, tak hanya di bagian luarnya saja sedangkan pada bagian dalamnya masih mentah. Guna memudahkan cara menggoreng seperti ini maka diperlukanlah alat masak deep fryer. Jadi Deep Fryer Gas adalah salah satu alat untuk menggoreng makanan dengan teknik deep frying yang menggunakan bahan bakar gas. Hal ini karena ada juga alat masak deep fryer yang menggunakan listrik selain gas. Bentuk alat masak deep fryer ini bisa berupa wajan kotak atau wajan lingkaran yang memiliki tingkat kedalaman atau tinggi wajan yang cukup dalam sehingga bisa muat menampung cukup banyak minyak goreng tanpa tumpah. Bahan materialnya biasanya terbuat dari bahan stainless steel dan dilengkapi dengan alat penyaring hasil gorengannya dengan bentuk mengikuti bentuk wajannya, dengan cara pemakaian dicelupkan dan lalu diangkat untuk meniriskan hasil gorengan yang telah matang. Ukuran kapasitasnya bervariasi, mulai dari yang kecil hingga yang sedang dan besar.
Nilai Plus Deep Fryer Gas
Bisa cari di tempat jual deep fryer gas bekas untuk menemukan orang yang jual
deep fryer gas murah. Banyak yang tertarik membelinya karena beberapa keunggulannya sebagai berikut.
Bisa Goreng Dalam Jumlah Banyak Sekaligus
Terutama untuk ukuran deep frying yang besar yang biasanya digunakan untuk keperluan bisnis pada restoran cepat saji atau suatu usaha katering maka akan mampu menggoreng dalam jumlah yang besar secara sekaligus sehingga bisa menghemat waktu.
Meminimalisir Penguapan
Bentuknya yang cekung juga akan bisa meminimalisir penguapan, sehingga panasnya bisa bertahan lama dan membuat masakan matang sempurna hingga ke bagian dalam meskipun tebal bahan makanannya.
Terjaga Konsisten Panasnya secara Stabil
Selain karena bentuknya yang cekung panas yang stabil terjaga juga terjadi karena bahan stainless steel dengan ketebalan tertentu yang cukup sehingga membuat wajan deep fryer bisa menahan panas minyak goreng dengan stabil.
Tidak Mudah Berkarat dan Bocor
Selain itu bahan wajan dari stainless steel juga akan tahan bocor dan tidak akan mudah berkarat sehingga bisa awet dan hemat dengan usia daya pakai yang cukup panjang.
Lebih Hemat Minyak Goreng dan Gas
Penghematannya bisa mencapai hingga 70% lebih. Jadi selain awet maka deep fryer juga bisa menghemat pemakaian minyak goreng serta bahan bakar gasnya.
Bisa Diatur Suhunya Secara Mudah
Beberapa alat masak deep fryer gas telah dilengkapi dengan termometer dan tombol pengatur suhu, ada yang manual dan ada yang sudah otomatis sehingga suhu panasnya bisa diatur agar konsisten dan masakan pun tidak akan gosong atau lama matangnya. Hal ini karena suhu panasnya bisa diatur agar bisa ideal.
Itulah antara lain beberapa nilai plusnya. Beberapa orang juga merasakan bahwa hasil masakan dengan gas lebih enak jika dibandingkan dengan kalau dimasak dengan listrik.
